Обработка слизистых и кишечных органов убойных животных в Беларуси

Обработка субпродуктов – очень важная часть производственного процесса на мясном предприятии, потому, что от переработки потрохов снижается выброс отходов в окружающую среду.

Среди белорусов популярны субпродукты первого сорта – печень, сердце, почки, язык птицы, свиней, КРС/МРС. Они обычно при правильной обработке ничем не уступают в цене мясу среднего качества и готовятся как отдельное блюдо, а не добавка.

А вот, так называемый, второй сорт – желудки, глухарки, кудрявки, проходники – обычно используются как оболочка для домашних колбас, добавка к пище или корм домашним животным. Некоторые люди не употребляют такие субпродукты из нравственных и эстетических убеждений, но обработка этих продуктов тщательная и практически полностью автоматизирована, поэтому опасаться нечего.

Обычно только шерстные субпродукты при обработке до поставки на продовольственные рынки проходят термообработку. Но очистка с помощью центрифуг и труд промывки ничем не уступает классической ручной, а к тому же и более быстрая. И это позволяет наладить процесс производства максимально эффективно.

В нашем каталоге вы можете найти различное оборудование для субпродуктовых цехов, без которого на современном предприятии качественная обработка практически невозможна.

Оборудование для очистки внутренних органов убойных животных в Беларуси

Компания «Адметам» занимается производством оборудования и запасных частей различного профиля для предприятий пищевой промышленности в Беларуси, в том числе и центрифуг промывки потрохов для субпродуктовых цехов.

Мы изготавливаем качественное оборудование, которое позволяет максимально автоматизировать производство мясных полуфабрикатов, и гарантируем долгую и беспрепятственную эксплуатацию.

Все оборудование стандартно изготовлено из немецкой высоколегированной стали, которая прошла все проверки на соответствие качества и санитарных норм. Поэтому приборы полностью функционально, качественно и структурно пригодны для эксплуатации на пищевом предприятии.

В «Адметам» вы можете заказать оборудование для обработки желудков, глухарки, кудрявки, проходников свиней, синюги, кругов, проходников КРС/МРС, кишок в Минске и по всей Беларуси по комфортным условиям:

  • Центрифуга для обработки желудков, глухарки, кудрявки, проходников свиней, синюги, кругов, проходников КРС/МРС BW-WCO;
  • Центрифуга для субпродуктов вертикальная;
  • Центрифуга для очистки слизистых субпродуктов;
  • Центрифуга для субпродуктов горизонтальная;
  • Центрифуга для измельчения и промывки не обработанного кишечного сырья BW-WCC;
  • Труба для промывки кудрявок свиней, синюг, кругов КРС/МРС BW-F2, промывки проходников свиней КРС/МРС BW-F1.

Для оформления заказа, предоставьте всю необходимую информацию нашим сотрудникам, которые подробно проконсультируют вас по всем аспектам процесса изготовления.

Доставляем по территории всей Беларуси, по предприятия. Связывайтесь с нами.